很多種植家庭為了保鮮水果或蔬菜，需要建冷庫，在冷庫安裝設計過程中，它需要遵循哪些設計的原則呢？我們有需要了解哪些事項呢？接下來我們通過幾組數據來為大家簡單的介紹下，希望能夠在大家日后的使用中有所幫助。
　　1. 冷庫外的環境溫度及濕度：溫度為+35℃；相對濕度為80%.
　　2. 冷庫內設定溫度：保鮮冷庫：+5~-5℃；冷藏冷庫：-5~-20℃；低溫冷庫：-25℃
　　3. 進冷庫食品溫度：L級冷庫：+30℃；D級、J級冷庫：+15℃。
　　4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。
　　5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%.